２０１１年２月１日（火）
平成２２年度えひめの「食」料理コンクールが開催されました。

１ 日 時　　平成２３年２月１日（火）１１：３０～１４：３０
            　　　　　　　　　　　　　　審査員による試食・審査 11：30～12：00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　一般展示・試食 13：00～
            　　　　　　　　　　　　　　表彰式 14：00～14：30
２ 場 所　　いよてつ髙島屋８階スカイドーム
３ 主 催　　えひめ愛フード推進機構
            　（社）愛媛県調理師会
            　（社）全日本司厨士協会四国地方愛媛県本部
            　（社）日本中国料理協会愛媛県支部
４ 内 容　　「愛」あるブランド産品を２種類以上使用したランチメニュー１人前の料理１食分に
　　　　　　ついて、試食を含めた審査を行う。（媛っこ地鶏、伊予美人）
５ その他　 当コンクールは、平成１９年度から実施しており、今回は４回目。

最優秀賞　　　　愛コース2011　　　　　　　　　道後ふなや　　　　藤岡聡志

優秀賞　　　　　愛あふれるランチ　　　　　　　 道後ふなや　　　　真鍋孝博

優秀賞　　　　　野あそぴ　　　　　　　　　　　 オーペルジュ内子　中島達志

審査員特別賞　　愛～媛っ子から生まれた料理　　 東京第一ホテル　　住本和浩