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公益社団法人全日本司厨士協会四国地方愛媛県本部のホームページへようこそ。

食のプロとして社会に貢献する ALL JAPAN CHEFS ASSOCIATION EHIME

2017 えひめ食材を使った料理コンクール 

2017年 7月25日 えひめ食材を使った料理コンクール資料←こちらからダウンロード

「えひめ食材を使った料理コンクール」の指定食材の価格の目安です。レシピで原価計算する場合、参考にして下さい。
イノシシ肉 ロース(kg)3000円 アスパラ(3本) 250円 松山長茄子(kg) 550円 ピオーネ(kg) 2500円
選手にコンテスト用に食材配布日は、イノシシ肉は冷凍状態で参加人数決定後 7月11日(火)以降順次発送。
野菜等は 7月21日(金)までに配付完了の予定です。
従ってお野菜などは生鮮食品ですので、7月18日(火)~7月21日(金)の間くらいに配付ということになります
※食材の配布などの準備がありますので、締め切日にかかわらず早めの参加申込みをお願い致します。

 【平成29年度調理師試験実施のご案内】
1.試験日
     平成29年 8月 4日(金) 13時30分~
2.試験会場
   松山市一番町四丁目4番地2 愛媛県庁
3.受験願書提出期限
   平成29年6月12日(月曜日)~6月23日(金曜日)の間
4.受験願書の提出先
   自分が住んでいる管轄の保健所において、受験申込み(詳細説明)を各自で行って下さい。

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現在は自動でリダイレクトされていますが、11月からは最初の登録アドレスではホームページが表示されなくなります。
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広報部長 広瀬