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公益社団法人全日本司厨士協会四国地方愛媛県本部のホームページへようこそ

食のプロとして社会に貢献する ALL JAPAN CHEFS ASSOCIATION EHIME
ふぐ取扱者試験の施行について
愛媛県ふぐの取扱いに関する条例(昭和27年愛媛県条例第63号)第4条の規定による平成30年度ふぐ取扱者試験を次のとおり施行する。
試験の日時及び場所
学科試験 平成 31 年 2 月 12 日(火)午後 1 時 30 分
松山市一番町四丁目 4 番地 2 愛媛県庁
実地試験 平成31 年 3 月 13 日(水)午前 10 時
松山市勝山町一丁目 1 番 5 愛媛調理製菓専門学校
受験願書の提出期間
平成 31 年 1 月 4 日(金)から 15 日(火)まで。ただし 、郵送による場合は、同日までの消印のあるものは、受け付ける。
受験願書の提出先
県内居住者については住所地を管轄する保健所と、県外居住者につい ては愛媛県保健福祉部健康衛生局薬務衛生課とする。
試験科目
試験は、次に掲げる科目について学科試験を行い、学科試験の合格者 について実地試験を行う。
(1)衛生法規
(2)食品衛生学
(3)魚類学
その他
受験についての必要事項は、受験票により指示する。

ふぐ取扱者試験を受験されるみなさんへ
受験願書の提出期間(受付期間)及び提出先
提出期間 平成 3 1 年1 月 4 日(金)から同月1 5 日(火)まで。
郵送による場合は、同日までの消印のあるものは、受け付ける。
受験手数料: 9, 5 0 0 円
提出先住所地を管轄する保健所
県外居住者については、県庁薬務衛生課
*受験者には受験票を郵送しますが、各試験日の一週間前までに受験票が届かない場合は、保健福祉部薬務衛生課(四089-912-23 96) まで御連絡ください。
合格発表
愛媛県ホームページ
県庁及び各保健所の掲示板

2018年12月5日(水)開催の『信望愛の家』 施設慰問参加者を募集致します。
参加希望される会員は、11月13日までに事務局(上野)まで、連絡お願い致します。
第57回全国技能五輪愛媛県予選の参加者を募集しています。
年齢制限は2018年時点で22歳以下の会員が対象です。
予選会予定日:2019年1月16日(水)今治明徳短期大学(会場予定)
希望される会員がいましたら、事務局(上野)まで、連絡お願い致します。