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2017 えひめ食材を使った料理コンクール
2017年 7月25日 えひめ食材を使った料理コンクール資料←こちらからダウンロード
「えひめ食材を使った料理コンクール」の指定食材の価格の目安です。レシピで原価計算する場合、参考にして下さい。
イノシシ肉 ロース(kg)3000円 アスパラ(3本) 250円 松山長茄子(kg) 550円 ピオーネ(kg) 2500円
選手にコンテスト用に食材配布日は、イノシシ肉は冷凍状態で参加人数決定後 ７月１１日（火）以降順次発送。
野菜等は ７月２１日（金）までに配付完了の予定です。
従ってお野菜などは生鮮食品ですので、７月１８日(火)～７月２１日(金)の間くらいに配付ということになります
※食材の配布などの準備がありますので、締め切日にかかわらず早めの参加申込みをお願い致します。
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【平成29年度調理師試験実施のご案内】
1．試験日
平成29年 8月 4日（金） 13時30分～
2．試験会場
松山市一番町四丁目4番地2 愛媛県庁
3．受験願書提出期限
平成29年6月12日（月曜日）～6月23日（金曜日）の間
4．受験願書の提出先
自分が住んでいる管轄の保健所において、受験申込み(詳細説明)を各自で行って下さい。 |
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広報部長 広瀬
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