公益社団法人全日本司厨士協会四国地方愛媛県本部のホームページへようこそ
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| ふぐ取扱者試験の施行について 愛媛県ふぐの取扱いに関する条例（昭和27年愛媛県条例第63号）第4条の規定による平成30年度ふぐ取扱者試験を次のとおり施行する。 試験の日時及び場所 学科試験 平成 31 年 2 月 12 日（火）午後 1 時 30 分 松山市一番町四丁目 4 番地 2 愛媛県庁 実地試験 平成31 年 3 月 13 日（水）午前 10 時 松山市勝山町一丁目 1 番 5 愛媛調理製菓専門学校 受験願書の提出期間 平成 31 年 1 月 4 日（金）から 15 日（火）まで。ただし 、郵送による場合は、同日までの消印のあるものは、受け付ける。 受験願書の提出先 県内居住者については住所地を管轄する保健所と、県外居住者につい ては愛媛県保健福祉部健康衛生局薬務衛生課とする。 試験科目 試験は、次に掲げる科目について学科試験を行い、学科試験の合格者 について実地試験を行う。 (1)衛生法規 (2)食品衛生学 (3)魚類学 その他 受験についての必要事項は、受験票により指示する。 ふぐ取扱者試験を受験されるみなさんへ |
