国際料理コンクール「サンペレグリノ ヤングシェフ」 |
国際料理コンクール「サンペレグリノ ヤングシェフ」 |
26日は午前中に各部門別(ジュニアチーム、ケータリング、リージョナルチーム、ナショナルチーム等々)の表彰式がありました。日本のナショナルチームは、レストラン・オブ・ザ・ネイションズ(ホットキッチン)で銀メダル、カリナリーアートで銀メダル、ペストリーアートを含むコールドディスプレイ全体で銅メダル、そして、ホットキッチンおよびコールドディスプレイ両方の平均81.713点で総合評価は銀メダルとなりました。 |
第24回世界料理オリンピック 速報(3) 25日は早朝から作品を会場に搬入し、ナショナルチームと個人選手のカリナリーアート(コールドディスプレイ)がありました。午後は岩崎勇海外交流委員長立ち合いで作品のフィードバック(審査員による講評)もあり、夕方には出品選手および関係者を集め、表彰式が行われました。また、24日の夜に今回の日本チームのメインスポンサーである、スジャータめいらく株式会社代表取締役社長の日比治雄氏がドイツ・エアフルトまでお越しいただき、「がんばれ日本」のメッセージ入りの特製どら焼きを選手や関係者全員に持ってきていただきました。日比社長、温かいお心遣いありがとうございました。
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第24回世界料理オリンピック 速報(2) |
第24回世界料理オリンピック 速報(1) |