＊「トック・ドール料理コンテスト」年齢制限変更について
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会では、「第２０回トック・ドール料理コンテスト」から２３歳未満のヤングシェフを対象として大会を実施しておりましたが、協賛企業のネスレ日本株式会社様からのご意見や会員の皆様の多くのご要望により、討議を重ね、年齢制限枠の上限を広げることと決定いたしました。
平成２６年開催の「第２５回トック・ドール料理コンテスト」より、参加資格は『満年齢３５歳以下（昭和５３年（１９７８年）１月１日以降の生まれ）の協会会員及び調理師で各地方予選において優秀な成績を収め、地方本部会長の推薦を得た者。ただし、トック・ドール料理コンテスト過去大会での優勝者を除く。』となります。
多くの司厨士が、それぞれの経験や自由な発想で多桧げに富んだ料理の技術を競いあうことにより世界にはばたく料理人の育成に役立つ場となることを目的といたします。
各地方での予選大会には多くの皆様にご参加いただき、各地方本部一丸となって大会を盛り上げていただきたくお願い申し上げます。
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会
総本部会長　宇都宮久俊