第3回AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテスト開催! 昨年の北海道大会に続き、今回は埼玉県さいたま市にて第3回AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテストが開催されました。内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会の関東総合地方本部に所属し、埼玉・神奈川・静岡・千葉・栃木・山形・福島・宮城県で勤務する35歳以下の全9チームが出場し、スポンサー指定食材や地産地消食材を使い調理技術を競いました。総合第1位・埼玉県知事賞・オランダ賞の受賞は、是枝貴弘選手・渡邉雄一郎選手(神奈川県本部・株式会社横浜ロイヤルパークホテル)でした。お二人には、オランダ視察ツアーが副賞として贈られました。おめでとうございました! |